Enfant et adolescente, j’ai beaucoup séjourné auprès de ma famille tant paternelle que maternelle dans la campagne drômoise, autour de Crest, entre Dauphiné et Provence.
Un gros cahier cartonné renfermant des recettes, retrouvé recemment dans une malle, a fait ressurgir de ma mémoire la rustique et savoureuse cuisine, la vie campagnarde, les scènes traditionnelles et les jours de fête qui appartiennent à l’histoire de ce coin de Drôme.
Voici quelques unes des recettes et des coutumes tirées de ce patrimoine.
Bonne découverte
